超高壓食品滅菌屬于非熱加工技術,與熱加工相比較,有極為**的優(yōu)勢,具體**優(yōu)勢四川力能超高壓設備有限將做具體介紹:
一、無死角,***的殺滅有害微生物;
二、能在常溫或者較低的溫度下達到殺菌、滅酶的作用,與傳統(tǒng)熱處理相對比,**減少由于高溫高熱處理引起的食品營養(yǎng)成分、色、香、味的損失和劣化;
三、由于傳壓速度快,并且傳壓均勻,不存在壓力梯度,超高壓處理不受食品大小和形狀的影響,使得超高壓處理過程較為簡單;
四、耗能較少,處理過程中只需要在升壓階段以液壓式高壓泵進行加壓,兒恒壓和降壓階段則不需要輸入能量。
五、設備操作簡單、安全可靠。
四川力能超高壓設備有限公司可根據(jù)客戶要求,設計與系列不同規(guī)格組合參數(shù)的臥室和立式超高壓食品滅菌保鮮設備,以滿足不同用戶的特定需求
超高壓食品滅菌保鮮設備使用范圍有:果汁、牛奶、酒類、水果、蔬菜、腌漬菜、海參、鮑魚、牡蠣、扇貝、毛蚶,魷魚、肉制品、蛋制品、大米、淀粉等
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質量無極、服務無界、追求無限、止于至善